Acclean offre un servizio di pulizia cappe industriali per cucine di grandi complessi come alberghi e resort, ristoranti, mense, stazioni e aeroporti.
Perché è importante la pulizia delle cappe?
I sistemi di aspirazione delle cucine portano alla formazione di stratificazioni di grasso all’interno delle condotte e dei giranti dei motori.
Col tempo, queste stratificazioni compromettono in modo irrimediabile le funzionalità del sistema di aspirazione, comportando la necessaria – e costosa – sostituzione dell’intero impianto.
Ancor più pericoloso è il rischio d’incendio che queste stratificazioni comportano, essendo materiali altamente infiammabili a stretto contatto con fonti di calore e fiamme dirette.
Una manutenzione ordinaria di pulizia delle cappe previene queste evenienze ed altri spiacevoli inconvenienti come il ristagno di odori e fumi sgradevoli e conseguente acredine da parte del vicinato e della clientela in loco.
Il servizio di pulizia cappe Acclean
Elimina del tutto il rischio incendio
Ripristina il pieno funzionamento dell’impianto
Elimina odori e fumi sgradevoli per clienti, personale e vicinato
Come operiamo per la pulizia delle cappe
- Effettuiamo un sopralluogo e uno studio di fattibilità
Attraverso cui definiamo modalità, tempi e strumenti per l’esecuzione della pulizia. - Proponiamo un programma operativo multiobiettivo
Migliorare il sistema di captazione e aspirazione
Abbattere i rischi di contaminazione degli ambienti
Adempiere agli obblighi normativi ambientali o sanitari per la raccolta e lo smaltimento del refluo
Eliminare il rischio incendio dovuto all’accumulo dei grassi combusti e depositati - Organizziamo, archiviamo e rilasciamo certificazioni
Al termine dell’intervento, registriamo tutti i dati e procediamo con la mappatura e l’archiviazione di custodia negli ambienti server sicuri e proprietari.
Rilasciamo poi tutte le certificazioni previste e richieste, corredate di relazione fotografica post intervento e dichiarazione di effettuata pulizia.